署名と記名はどう違いますか？

「署名」とは自ら手書きで自分の氏名を書くことです。
「記名」とはあらかじめ印字しておいたりゴム印（シャバン）を押すことです。

署名よりも印鑑を重要視する傾向がありますので、署名がある場合でも必ず捺印をしてください。
尚、文書偽造や代筆による無権代理の問題で裁判において筆跡鑑定にかけられることもあり得ますので、
万が一の紛争時にも明確な証拠となるようになるべく記名よりも署名をすることをお勧めします。